工具/材料
木耳 适量，鸡蛋3个 ，小葱 1小把 。
葱，姜，五喷鼻粉，盐，味精，油。
操作方式
- 01
用温水快速泡发几个木耳，备用。
- 02
小葱切当作三公分摆布的段，葱白和葱叶分隔。
- 03
切少量葱，姜，炝锅用。
- 04
鸡蛋放少许盐，顺着一个偏向搅拌平均。
- 05
先用锅把鸡蛋炒好，盛入盘中。
- 06
锅放油加热，油热后放入葱，姜爆锅，随即放入木耳年夜火爆炒。
- 07
先把葱白倒入锅中快速翻炒，随即放入鸡蛋，五喷鼻粉，盐，翻炒一下。
- 08
再把葱叶入锅翻下个即可，放入味精，关火出勺。
- End
出格提醒
关头是把握火候，三种食材都是入锅即熟，年夜火爆出喷鼻味即可。
