嫩甜玉米爆炒肉丁的做法

工具/材料

嫩嫩玉米一段，瘦肉150克，蒜米适量，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。

操作方式

• 01

  把玉米、瘦肉筹办好。

  
• 02

  然后把瘦肉切当作小丁，玉米粒搞下来，蒜米筹办好。

  
• 03

  肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

  
• 04

  热锅下油，放蒜米进去爆喷鼻。

  
• 05

  肉丁下锅，年夜火翻炒1分钟摆布。

  
• 06

  然后放玉米进去。

  
• 07

  加适量的盐年夜火翻炒1分钟摆布上碟。【嫩玉米很轻易熟，所以不要炒得太久，炒久变硬欠好吃】

  
• End