操作方式
- 01
筹办好食材，土豆一颗，牛肉500克，葱，蒜，酱油，糖，盐。土豆切当作块，牛肉切当作小块。
- 02
牛肉切当作小块后放到碗中，插手一汤匙的料酒去味，插手一勺盐，一勺酱油，进行腌渍。大要半个小时便能入味。
- 03
将葱和蒜放入锅中爆炒出味，倒入牛肉进行翻炒，插手适量的糖，依据小我口胃，不加糖也可以，翻炒几分钟后倒入土豆，继续翻炒，然后添水，年夜火，起头煮。
- 04
要注重添水，不要让锅干了，添加适量的盐调味，煮到八九分熟的时辰，调当作小火，这时辰土豆的粘稠可以或许包裹牛肉，出锅后会很是好吃。
- End
