工具/材料
材料：冬瓜 喷鼻菇 排骨 盐 鸡精
操作方式
- 01
将排骨洗净后放入锅里，插手适量的水漫过排骨，煮开；再将煮好的排骨捞出，用凉水冲刷清洁；
- 02
将冬瓜去皮去囊，洗净，再切当作块状；不克不及切太小了，否则煮的过程中会烂当作泥了；
- 03
去三四个鲜喷鼻菇，将喷鼻菇洗净；将喷鼻菇竖着切，一个切为三个；厚度和冬瓜的厚度附近即可；
- 04
将冬瓜、排骨先放入锅里，插手适量的水，煮开；
- 05
将喷鼻菇下入锅里，再次煮开；
- 06
将锅里的所有食材连同汤汁一路倒入炖锅里，开中火慢慢炖煮；
- 07
一向炖到熟后、年夜约炖一小时后，插手适量的盐和鸡精，调味好，即可盛出食用了，很是清甜爽口哦，大师一路来尝尝吧。
- End
