工具/材料
面粉200克，嫩甜玉米100克，瘦肉100克，蒜米、姜蓉适量，生抽1勺。
操作方式
- 01
把面粉放置盘里，加酵母。【酵母按申明下料】
- 02
加水揉当作面团，然后用碗盖住。【加水揉面粉，水要一点点地加】
- 03
嫩玉米粒，肉丁、蒜米筹办好。
- 04
肉丁里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。
- 05
热锅下油，放肉丁进去年夜火爆炒一下。
- 06
然后放玉米粒进去，加适量的盐。
- 07
翻炒20秒摆布，铲上碗里。
- 08
面粉发酵到2倍年夜，然后拿出来揉到很滑腻不粘手为止。
- 09
然后拿适量的面团捏当作U型，放玉米肉丁馅进去。
- 10
收口起来。
- 11
热锅下油，把包子摆到锅里，收口的那面标的目的锅底用小火煎。
- 12
煎至2分钟摆布，把包子翻转过来再煎。
- 13
两面煎至金黄色然后加小半碗水进去。
- 14
盖上盖子小火焖到水份干完。
- 15
喷鼻喷喷的煎玉米肉丁包子就做好了。
- End
