鲜美的豆腐滚野生鲫鱼汤的做法

工具/材料

野生鲫鱼1条，水豆腐2砖，姜片、喷鼻葱适量。

操作方式

• 01

  首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理清洁。

  
• 02

  豆腐切当作小砖。

  
• 03

  喷鼻葱、姜片筹办好。

  
• 04

  热锅下油，放鲫鱼进去用小火煎至两面焦黄色。

  
• 05

  然后加水，适量的盐，水量没过食材，盖上盖子年夜火煮沸转小火炖。

  
• 06

  炖到汤水酿成奶白色，然后加豆腐进去，再盖上盖子炖4分钟摆布。

  
• 07

  打开盖子，下2勺喷鼻油，加喷鼻葱翻搅平均，熄火。

  
• 08

  很是鲜夸姣喝的豆腐鲫鱼汤就做好了。

  
• End