银耳红枣莲子汤的做法

操作方法

• 01

  首先取一颗银耳，直接放入温水中浸泡直至泡发

  
• 02

  然后用刀把银耳切成一小块一小块的备用，去除根部

  
• 03

  莲子剥去莲心，也用温水浸泡片刻

  
• 04

  适量的红枣和枸杞洗去表面的浮尘备用

  
• 05

  取适量的老冰糖备用，如果糖块太大，用刀把敲碎一些

  
• 06

  把银耳，红枣，莲子，冰糖倒入砂锅中加入适量的水，把原料全部淹没，大火煮开后调中小火慢慢熬煮制汤汁变的浓稠

  
• 07

  在出锅前5分钟左右，加入适量的枸杞煮开即可

  
• End