怎么做猪蹄花生汤.

工具/材料

猪蹄500克，花生100克，香菇3-4颗，红枣4颗，枸杞半抓，姜片两三片，盐一勺，砂锅一个。

操作方法

• 01

  猪蹄洗净切块，香菇洗净掰成两三片备用。

  
• 02

  花生用开水先氽一下，这样煮出来的汤才不会那么红。

  
• 03

  把猪蹄跟花生一起放入砂锅中，水量以没过材料一指宽为宜。再撒上枸杞跟红枣以及姜片，开火调档至高温。

  
• 04

  一般煮汤大概3个小时即可。等砂锅飘出香味，再撒上适量盐，拌匀，即可关火。

  
• End