清热解暑绿豆粥的做法

白糖绿豆大米

操作方法

• 01

  煮粥前先将米绿豆，用冷水浸泡半小时，让绿豆，米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间

  
• 02

  放米和绿豆在锅里在加入足量的水，大火烧开，掀开锅盖就不要盖上这样做的好处是防止汤汁溢出来在用勺搅一搅防止粘锅二十分钟之后关火然后在盖上锅盖焖十分钟

  
• 03

  在大火烧开十分钟后改小火慢煮要经常搅拌防止粘锅看到米和绿豆都开花了关火

  
• 04

  放白糖搅拌均匀，等粥冷后就可以放在冰箱冷藏了，这样清热解暑的绿豆粥就做好了

  
• End