鸡蛋汤面怎么做

工具/材料

鸡蛋 西红柿 面条 骨头高汤

操作方法

• 01

  将西红柿洗干净切片待用；鸡蛋打到碗里，根据个人口味放入调味剂搅拌均匀。

  
• 02

  在锅中倒油加热，将碗中鸡蛋放入，煎到6-7分熟取出待用。

  
• 03

  取锅，倒水烧开煮面，同时取碗放入调味剂：葱花、盐、鸡精、蒜、豆瓣辣椒、花椒粉、之前准备好的骨头高汤。

  
• 04

  待面快熟了，将煎鸡蛋、番茄片放入锅中一同煮1-2分钟，用漏勺盛至碗中，就大功告成了。

  
• End

特别提示

鸡蛋汤面做法很多，这里只介绍了我熟悉的家乡的味道（四川邛崃）