豆角焖面怎么做？

工具/材料

炒锅

手擀面条

豆角

五花肉

水发木耳

葱

蒜

植物油

盐

料酒

生抽

鸡精

清水

面粉

操作方法

• 01

  和面，擀面，切成短面条

  
• 02

  豆角择洗干净切成粗丝

  
• 03

  葱花、蒜片切好，水发木耳切丝，五花肉切片备用

  
• 04

  热锅加油放入五花肉煸香出油，放入葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅

  
• 05

  放入豆角丝、木耳丝翻炒均匀加入适量的盐和清水大火烧开煮至豆角断生

  
• 06

  放入面条盖上锅盖焖4分钟左右，听到锅中滋滋响的时候关火

  
• 07

  加少许鸡精搅拌均匀即可出锅

  
• 08

  装盘！成品！烹用美味吧！

  
• End