工具/材料
茴喷鼻，猪肉，面粉，水，花生油，盐，生抽等等
操作方式
- 01
取适量的面粉放入容器中搅拌平均至没有干面粉后和当作面团醒30分钟再揉一次使面团概况滑腻有弹性
- 02
肥瘦相间的猪肘肉绞当作肉泥放入容器中，插手适量的花生油、料酒、喷鼻油、蚝油、味极鲜酱油、十三喷鼻、葱、姜末搅拌平均腌制入味儿
- 03
茴喷鼻菜择洗清洁并控干水分后切当作碎末，放入腌制肉馅的容器中搅拌平均即可
- 04
案板铺撒干面粉取一小块醒好的面团搓当作长条揪当作大小平均的小面团搓圆按扁当作擀当作饺子皮放入足足的馅料，半数后捏紧包当作饺子
- 05
锅中加水煮沸下入饺子用汤勺轻轻推散防止粘连，煮沸后插手适量的清水再次煮沸，反复加水煮沸三次
- 06
煮至饺子肚标的目的上并兴起后即可捞出沥干水分装入盘中起头享用甘旨好菜吧！
- End
