工具/材料
玉米、鸡蛋、花生油、盐
操作方式
- 01
筹办好所有原材料：土鸡蛋3颗、玉米一根。
简单的材料，也可以做出甘旨的菜肴。 - 02
玉米清洗清洁，剥当作一粒粒，备用。
- 03
鸡蛋插手适量的盐，搅拌平均，备用。
- 04
锅里先烧开半锅水，然后把玉米粒倒下去，烫两分钟。
- 05
再捞起来，备用，烫过开水的玉米显得加倍金黄，并且水分很充沛，很嫩。
- 06
热锅下冷油，等油七八分热，冒烟的时辰，倒入鸡蛋液，如许鸡蛋就不粘锅的，快速翻炒几下，让鸡蛋炒到八分熟即可。
- 07
然后把鸡蛋弄当作一小块一小块，再倒入玉米粒，调为小火，插手适量的盐，翻炒两分钟，炒平均就可以了。
- 08
玉米和鸡蛋炒平均后，立马关火，装盆，撒上葱花，即可享受甘旨清甜的黄金玉米炒鸡蛋了。不要炒太久，火也要调为小火，这是最关头的，要不很轻易炒老的。
- End
