胡萝卜玉米大骨汤怎么做

工具/材料

胡萝卜、糯玉米、猪大骨、姜、盐

操作方法

• 01

  猪大骨砍小，清水洗净。

  
• 02

  起锅烧水，水开后将猪大骨放进去焯一下，捞起洗去浮沫。

  
• 03

  焯水后的猪大骨放入锅内，加适量清水，加姜块后炖煮。

  
• 04

  胡萝卜清水洗净后，切去两头。

  
• 05

  糯玉米清水洗净，备用。

  
• 06

  将胡萝卜滚刀切成小块，糯玉米切成小段。

  
• 07

  将胡萝卜块和糯玉米放入炖煮了一段时间的大骨汤里，一起炖至猪大骨肉软烂，胡萝卜软后，加入适量盐起锅。

  
• 08

  起锅装入大碗，可搭配上蘸水碟一起吃。

  
• End