工具/材料
罗非鱼1条，腌制过的柠檬1个，酸梅辣椒紫苏酱1勺，姜片适量，生抽适量，水淀粉适量。
操作方式
- 01
首先把罗非鱼内脏和鱼鳞清理清洁，柠檬、酸梅辣椒紫苏酱、姜片筹办好。
- 02
把柠檬切当作小丁。
- 03
开仗下油，放罗非鱼进去，撒适量的盐用小火煎。
- 04
煎至两面焦黄色。
- 05
把全数调料放到碗里加1碗水进去。
- 06
再加2勺生抽进去搅拌平均。
- 07
然后把调料倒到鱼里，盖上盖子小火焖。
- 08
把1勺生粉放置碗里，加小半碗水搅拌平均。
- 09
鱼焖到7分钟摆布，打开盖子倒水淀粉进去翻搅平均，年夜火收汁10秒摆布，熄火。
- 10
很是甘旨的酸辣鱼就做好了。
- End
