土豆蒸猪肉的做法

工具/材料

土豆1个，猪肉200克，蒜米、姜蓉、生抽、水淀粉适量。

操作方式

• 01

  猪肉、土豆筹办好。

  
• 02

  土豆去皮然后切当作厚片。

  
• 03

  猪肉清洗清洁也切当作厚片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

  
• 04

  然一片土豆一片猪肉竖排起来。

  
• 05

  放置锅里蒸15分钟摆布。

  
• 06

  然后拿出来。

  
• 07

  再用另一个锅，开仗下油，放蒜米进去爆出味来，然后把蒸盘里的汤水倒到锅里。

  
• 08

  再加适量的水淀粉进去，1勺生抽翻炒平均，煮10秒摆布，熄火。

  
• 09

  然后把调料浇到土豆面上就可以了。

  
• End