食用香菇前应该怎样处理？

操作方式

• 01

  若是是干喷鼻菇，因为很硬，需要发泡好，才能食用，发喷鼻菇时，用常温水发泡，直到整个喷鼻菇泡软为止，再清洗两遍就可以了。

  
• 02

  若是是鲜喷鼻菇，买来后，它的把儿很长，不像干喷鼻菇那样都是剪过的，所以先用铰剪或刀把长把去失落，只留一小段即可。

  
• 03

  然后再把鲜喷鼻菇放在清水中，泡半个小时，然后洗清洁，控干后捞入盘中。

  
• 04

  在吃之前，为了美不雅，还可以用刀在喷鼻菇帽上打上十字花刀，如许做出来的喷鼻菇更标致了。

  
• End