操作方式
- 01
买回来新颖的红辣椒清洗清洁，小我建议，不要利用那些蔫巴巴的红辣椒，腌出来一点也欠好吃有一种腐臭的味道且皮很硬，如许新颖的红辣椒腌制之后口感出格好。清洗清洁之后，控干水分。
- 02
生姜多一些切当作丝或者片，年夜蒜也要多一些，切当作片待用。
- 03
红辣椒装进盆子里，把年夜蒜片和一些生姜放进去搅拌平均，然后撒上食盐和白糖，这个量的几多要按照辣椒的几多而决议，搅拌平均。
- 04
把辣椒装进玻璃瓶子或者坛子里，往里面到白酒，白酒不消太多，整个罐子或者瓶子的三分之一就可以，然后盖紧盖子，一周后就可以吃了。
- End
