操作方式
- 01
筹办适量新颖的小米,用清水泡一下,万万不要选用陈米;筹办适量年夜米,用清水洗净,年夜米小米搭配口感更好;再筹办适量桂圆备用。
- 02
筹办一个嫩玉米,掏出适量,用手剥当作粒,放入盘中备用,再筹办适量红枣,用清水泡一下。
- 03
将桂圆剥去外皮,再筹办枸杞子和葡萄干,和桂圆一路泡一下。
- 04
将小米和年夜米别离倒入锅中,然后将玉米粒也倒入锅中,玉米粒是粗粮,可以增添汤粥的营养。
- 05
将之前泡好的红枣也倒入锅中,年夜枣可以补气血,是滋补良药,这个粥可少不了它。
- 06
将泡好的枸杞子,葡萄干儿,桂圆,全数倒入锅中。
- 07
插手适量清水,水的量可以按照食材的环境来定,我这里是两小我的量。盖上锅盖,年夜火将水烧开,水开后转小火炖30分钟摆布。
- 08
碗中插手适量淀粉,适量面粉,可以按照1:1的比例,夹杂一下,然后插手清水,搅拌当作面糊,将面糊倒入锅中,搅拌平均,继续将粥熬至浓稠。
- 09
熬好之后,出锅装碗,就可以喝了,真的是甘旨营养,喜好甜味的,还可以插手一些冰糖或者白砂糖。
- End