操作方式
- 01
筹办几片新颖的年夜白菜叶;最好选用比力年夜一点的嫩叶子;筹办适量五花肉洗净;再筹办一根胡萝卜。
- 02
将五花肉切碎;胡萝卜洗净去皮后,切碎;再筹办一根火腿肠,去除外套,也切碎。
- 03
锅中烧开水,水开后将白菜叶,放入锅中焯水,捞出备用。
- 04
筹办适量葱,姜,蒜,洗净后切碎,和胡萝卜碎,火腿肠碎以及五花肉放在一路备用。
- 05
按照本身的口胃,放入适量盐,五喷鼻粉,鸡精。
- 06
再插手适量生抽,料酒,然后插手一勺淀粉,淀粉可以让食材有机的融合在一路。
- 07
插手少许清水,搅拌当作泥状,可以稍微稠一些,如许不轻易出水。
- 08
将拌好的馅放在白菜叶上,从一头卷起来,像春卷一样包起来,包好之后,放上蒸锅。
- 09
年夜火将水烧开,水开后转小火,蒸20分钟摆布,蒸熟之后出锅。
- 10
筹办少许红椒,放在白菜卷上点缀一下,用胡萝卜刻出一个五角星,放盘子中,再筹办一个小碟,放入适量酱油和喷鼻油,喜好辣的,还可以放一些辣椒油,搅拌平均之后,浇在白菜卷上就可以吃了,真的太甘旨了。
- End







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