紫菜鸡蛋汤的做法详细步骤

操作方法

• 01

  先将鸡蛋打开到碗里，用筷子使劲的搅拌，让蛋清与蛋黄充分的搅拌融合，可以适当的在蛋液里面加一点盐，进行调味。

  
• 02

  将从超市里面买回来的紫菜处理一下，先将紫菜用温水泡一下，在将水沥干，将紫菜用清水洗干净，在将其沥干，放在一边准备备用。

  
• 03

  将锅进行预热，加入油，烧热后加入姜末翻炒，再加入一定量的水，将水少开，缓缓的将搅拌好的蛋液加入到锅中。

  
• 04

  关小火，用小火煮30秒后，在将紫菜放入锅中，煮30秒，根据自己的口味加入盐，进行调味，再将其起锅装碗。

  
• End