操作方式
- 01
下面第一块是我买的黄心地瓜,第二块是买的紫薯,这两种地瓜都很甜并且还面,今天就筹办用这两块地瓜煮粥喝。
- 02
把筹办好的地瓜和紫薯,让入洗菜盆用清水冲刷清洁,因为地瓜上土壤良多,应该多用手搓洗几遍,洗净用刮刀去皮待用。
- 03
把去了皮的紫薯和黄心地瓜用刀砍当作块状,不要直接用刀切,先用刀在地瓜上切一点口,然后用刀往外掰,不要紫薯和地瓜不是齐口就好,如许用刀掰是为了轻易煮熟。
- 04
天冷了煮粥可以加点枸杞温补一下,取适量枸杞洗净,用清水泡一会,最后再冲刷清洁,滤水待用。
- 05
取适量糯米,用清水洗净。这里洗糯米时辰,只要用清水冲一两遍就可以了,不要用手揉搓糯米,糯米用量按照用餐人数几多来定,我这里用一小碗糯米,三小我的量。
- 06
把之前砍好的地瓜块和紫薯块放入煮锅中,插手适才淘洗好的糯米,还有备好的枸杞,加适量水就可以了。我这是用凉水下锅煮的,最好是用温热水煮粥更好。
- 07
把煮锅食材都备好后开仗开煮,先年夜火煮开,然后改小火慢炖,年夜约二十多分钟分钟后,查看煮锅的转变,米和紫薯都已变松软,我们的紫薯枸杞糯米粥就如图煮好了。
- 08
最后把煮好的紫薯枸杞糯米粥盛入碗中,如许紫薯枸杞糯米粥就做好了,我先尝了一下,口感喷鼻甜软糯的紫薯枸杞糯米粥太好喝了,看上去也很有食欲,不多说了从速喝粥去了。
- End