操作方式
- 01
年夜骨买回来之后水龙头底下多次冲刷，然后浸泡二十分钟，再次冲刷清洁，如许洗出来的年夜骨没有多余的血水，就会削减肉类独有的那种腥气。
- 02
当你用我教你的方式清洗清洁年夜骨之后，不消腌制，也不消焯水，做出来的年夜骨一点腥气也没有，直接放进电饭煲里，加上开水，没过年夜骨的位置就可以，选择蒸煮健让电饭煲主动工作。
- 03
煮开之后，切几片生姜放进去，盖上盖子继续煮。
- 04
这个时辰要筹办配菜的，一块豆腐，大要花了一块五毛钱，切当作块待用。
- 05
小半颗白菜，去失落老叶子，清洗清洁。
- 06
白菜的切法要注重，不要竖着切也不要横着切，要和我如许片着切哦，而且白菜叶子和白菜帮子要分隔。
- 07
一小把粉条浸泡在清水里十分钟。
- 08
年夜骨炖熟之后，锅里的汤削减良多的时辰，把白菜放进去，先放白菜帮子，盖上盖子煮五分钟后打开，再把白菜叶子放进去。
- 09
最后把豆腐放进去，然后加一点食盐和一点点味素，改善盖子炖五到十分钟。
- 10
一锅超等有营养且甘旨的年夜骨粉条炖白菜豆腐就做好了，我喜好配上玉米饼子吃，良多人喜好搭配米饭来吃，冷空气来袭的时辰，连菜带肉带豆腐带汤喝一碗，满身都感觉暖洋洋的哦。
- End
