操作方式
- 01
今天我们选一个黄瓤地瓜，一个紫薯来煮粥，先把备好的紫薯和地瓜用清水冲刷清洁，削皮去两端待用。
- 02
把紫薯和地瓜切当作块，切法本家儿如果用刀砍一下，用刀往外掰，如许切出来的不是齐口，比力轻易煮熟，本家儿如果节流时候。
- 03
取适量红枣用清水洗清洁，我这里选用的是新疆灰枣，品质很好，喷鼻甜可口，肉质厚实，吃饭人多的话可以多放点，枸杞洗净待用。
- 04
我是取用了一小杯小米，用清水洗净待用。小米粒很小，淘洗时辰注重水不要开太年夜，以免把小米粒都冲跑了。
- 05
煮锅里放入适量水，放入备好的地瓜和紫薯、红枣、枸杞，还有插手洗好的小米，都放好后把煮锅放在炉灶上。
- 06
年夜火开煮，煮开锅后可以改小火慢熬，注重中心得勤搅动，小心粘锅底，锅盖不克不及盖太严实，盖太严实会溢锅。
- 07
跟着时候的推移，锅里的食材在不竭转变，如图所示紫薯汁已经比力浓了，看上去很有食欲。
- 08
年夜约二十分钟后，查看锅里小米已经熬开花了，红枣也煮的差不多了，地瓜和紫薯已经很松软了，用勺子搅动已经比力粘稠了。
- 09
如图所示，我们的小米紫薯红枣粥就已经做好了，关火炬小米紫薯红枣粥盛入碗中，喷鼻甜好喝的营养粥这时就可以上桌开吃了。
- End
