操作方式
- 01
筹办适量扁豆,洗净后去除豆筋,锅中烧开水,水开后将扁豆倒入锅中焯水,焯熟捞出。
- 02
筹办一个松花蛋,放入锅中,煮4到5分钟,然后掏出过凉水,去皮后切块备用。
- 03
筹办适量的喷鼻菇,洗净后切块备用,若是是干喷鼻菇的话,需要提前泡发。
- 04
筹办适量蒜,洗净后切片,炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒喷鼻,然后将筹办好的喷鼻菇块儿,放入锅中,翻炒平均。
- 05
炒至喷鼻菇起头变软之后,将松花蛋和扁豆,放入锅中,翻炒平均。
- 06
插手适量清水,水的量可以稍微多一些,然后插手适量盐,鸡精,五喷鼻粉调味。
- 07
下入适量面条,用筷子快速搅拌,然后筹办适量喷鼻菜,洗净后切碎,撒在上面,煮熟捞出,趁热就可以吃了。甘旨营养,家里人都很是喜好。
- End