怎样做米酒？

操作方式

• 01

  把糯米放置水里泡一个晚上。

  
• 02

  然后捞起来放置锅里年夜火蒸20分钟摆布，把糯米饭拿出来晾凉。

  
• 03

  小半杯水，把甜酒粉放进去搅拌平均，甜酒粉按申明下料。

  
• 04

  糯米饭晾凉到30度摆布，把搅拌好的甜酒粉浇进去搅拌平均。【糯米饭必然要晾凉到30度一下，太热甜酒粉起不了感化】

  
• 05

  然后装到盘子里压平，再在中心挖个洞，然后用薄膜封锁起来，一般炎天24小时就变成米酒了，冬天时候就长点。

  
• 06

  比及洞里装满酒液就做当作功了。

  
• End