操作方式
- 01
筹办一个剩馒头，切当作块，放入盘中备用，注重，可以切的稍微年夜一些，如许不轻易散。
- 02
再筹办适量西葫芦，洗净后，先对半切开，然后去失落内瓤，切当作片，放入盘中备用，碗中打入一个鸡蛋，插手适量食盐，打散备用。
- 03
炒锅中放入适量油，油热后，将馒头块放入锅中，快速翻炒，炒至金黄，盛出备用。
- 04
炒锅中再插手少许油，将鸡蛋倒入锅中，炒熟。
- 05
将筹办好的西葫芦片儿，倒入锅中，和鸡蛋一路翻炒一下。
- 06
按照本身的口胃插手适量盐，鸡精，五喷鼻粉搅拌平均。
- 07
插手适量生抽，增亮光彩，再插手适量陈醋调味。
- 08
然后将之前炒过的馒头块，倒入锅中，翻炒平均，不需要加水，让菜汁的喷鼻气进入到馒头中就差不多了。
- 09
炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，真的太好吃了，感乐趣的伴侣也可以测验考试来做一下。
- End
