烧烤之烤大虾的做法

工具/材料

烧烤炉，炭，固体燃料，大虾，盐，植物油，孜然粉，辣椒面，蒜蓉辣酱等等

操作方法

• 01

  新鲜大虾用清水冲洗干净控干水分，竹签用清水浸泡一个小时

  
• 02

  用竹签从虾的尾部穿至头部，注意别被虾刺扎着手

  
• 03

  孜然粉，辣椒面，盐，植物油，毛刷备好，蒜蓉辣椒酱加白糖，鸡精和清水搅拌均匀

  
• 04

  炭加固体燃料生着

  
• 05

  架好烤网放上大虾串烤至表面变色后刷植物油

  
• 06

  烤至熟透后刷蒜蓉辣椒酱，撒孜然粉、辣椒面，根据个人口味撒适量的盐即可

  
• 07

  成品！开始享用美味吧！真的很鲜美！

  
• End