西红柿鸡蛋汤详细做法

工具/材料

鸡蛋、新鲜的西红柿，食用盐、食用油、鸡精、葱

操作方法

• 01

  准备食材。顾名思义，一看这道菜的名字，不难想象，需要的食材有：鸡蛋、新鲜的西红柿，食用盐、食用油、鸡精、葱。怎么样，是不是很简单了？

  
• 02

  将西红柿用清水洗浄，切成小块；将鸡蛋打入碗中，加入适量食用盐捣匀

  
• 03

  开火，在锅中放入适量食用油，加入西红柿翻炒

  
• 04

  待炒出西红柿汤汁后，加入适量水，烧开

  
• 05

  水沸腾后，轻轻将鸡蛋液倒入锅中，加入盐。鸡精等调料，闷2到3分钟

  
• 06

  起锅后，撒入之前准备好的葱花，即可享用

  
• End