烧烤之烤五花肉的做法

工具/材料

烤炉，炭，固体酒精，烧烤钎，五花肉，盐，辣椒面，孜然粉等等

操作方法

• 01

  五花肉冲洗干净，先切块再切成厚薄均匀的片

  
• 02

  烧烤钎洗净备用

  
• 03

  五花肉均匀整齐的用烧烤钎穿好，一般穿三块肉即可

  
• 04

  孜然粉，辣椒面，盐装在调料盒里备好

  
• 05

  开始生火，烤炉内放炭加入三块固体酒精再盖一层炭点着即可

  
• 06

  烧烤炉上放烤网和肉串，这样对非专业烧烤人员方便操作

  
• 07

  烤至肉串一面变色翻烤另一面，肉串烤熟后依次撒上盐，孜然面，辣椒面，这样原汁原味的五花肉就烤好了

  
• End