自制辣椒酱的做法

操作方法

01
首先把新鲜的辣椒去蒂洗净后，把表面的水分沥干
02
取适量的大蒜头剥去表皮洗净沥干备用
03
然后用刀把大蒜头剁成末备用
04
把辣椒放入搅拌机中打碎备用，用手剁的话比较辣
05
锅中放入适量的油烧热后备用
06
然后把辣椒倒入锅中进行熬制，调入适量的盐搅拌均匀，在临出锅之前把蒜末倒入锅中搅拌均匀
07
最后等锅中辣椒晾凉后装入罐中保存即可。
End

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