工具/材料
西红柿适量，鸡蛋1个，姜，盐，味素，小葱叶适量。
操作方法
- 01
西红柿洗净切成圆片，这样切西红柿当西红柿煮烂后，西红柿皮用筷子很容易挑出去。
- 02
姜洗净切成丝，小葱叶洗净切碎。
- 03
鸡蛋磕入碗中，打散备用。
- 04
锅中加适量水，放入姜丝烧开，放入切好的西红柿煮。
- 05
西红柿煮碎，使西红柿融入到汤中，用筷子挑出西红柿皮。
- 06
缓慢倒入蛋液，用筷子轻轻滑动，使其成为蛋花，放入盐，味素。
- 07
出锅盛入碗中，撒上小葱，西红柿蛋花汤就做好了。
- End
西红柿蛋花汤的做法
西红柿蛋花汤的做法
西红柿是一种普通的家常菜，可以生吃，也可以做成菜品，西红柿富含维生素c，经常吃西红柿具有美白，防晒的功效，西红柿可以炒菜，做汤等，西红柿蛋花汤味道鲜美，营养丰富。
