工具/材料
西红柿，海米，鸡蛋 ，花生油，香油，盐，鸡精，葱，香菜，水等等
操作方法
- 01
西红柿两个清洗干净，用开水烫一下剥去外皮
- 02
海米用清水浸泡一会儿，把水倒掉备用
- 03
葱剥去外皮清洗干净，取半颗切成葱花
- 04
香菜一小颗择洗干净切成小段
- 05
剥去外皮放凉后的西红柿切成块状，放入容器中备用
- 06
热锅加油把葱花爆香，放入海米煸炒去一下腥味儿，倒入切好的西红柿
- 07
把西红柿翻炒出汤汁后加入适量的清水和盐煮沸
- 08
煮沸后均匀的淋入鸡蛋液，用汤勺搅散
- 09
关火后加少许鸡精、点几滴香油，撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅
- 10
装入汤碗中，开始享用美味吧！
- End
