操作方式
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首先我们需要采购一条3斤重的草鱼。
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接着我们把草鱼先处置清洁全数用刀切当作鱼片清洗一下放入一个盆中。
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然后在装入草鱼的盆中插手适量的盐和料酒进行码味，用手抓平均事后需要放入少许芡粉让鱼片充实接收。
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操作方式2
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草鱼腌制好后放置10分钟，我们需要把大蒜剥好清洗清洁。
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最后在锅中插手适量的油放入切好的姜片大蒜以及花椒翻炒一下事后插手适量的豆瓣炒喷鼻后插手适量的水，大火炬鱼汤烧开后转当作中火放入鱼片煮熟后插手适量的盐和鸡精调味就可以了，盛入盆中后放入入切好的葱花即可食用。
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