工具/材料
柿子、鸡蛋、姜、葱、芝麻油、盐、鸡精、植物油
操作方法
- 01
首先准备好柿子、鸡蛋和葱姜，并将柿子用清水洗干净。
- 02
将柿子先切两半，然后用菜刀切成几块。然后把事先准备好的姜和葱切成丝。
- 03
将鸡蛋打碎放在碗里，然后用筷子搅拌均匀。出现很多气泡就差不多了。
- 04
把锅里放上油，预热两分钟。然后将葱姜放入抄出香味。
- 05
将锅中加入水，再将柿子放入锅中煮几分钟。
- 06
将锅中加入盐和鸡精调味。
- 07
将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用大勺搅拌几下。
- 08
再倒入少量的芝麻油。
- 09
最后盛到碗里，这样柿子鸡蛋汤就做好了。
- End
