清爽滋润的莴笋蛋汤，你青睐的!

工具/材料

莴笋，鸡蛋，盐，味精

操作方法

• 01

  先把莴笋切成块，再把每段切成条儿，最后把莴笋叶切断。

  
• 02

  把蛋打散。

  
• 03

  在热锅中加入适量的猪油，等待猪油融化，烧热，倒入打好的鸡蛋液。

  
• 04

  鸡蛋煎至金黄色，分成小块。

  
• 05

  倒入适量的清水，盖上盖子，煮沸。

  
• 06

  煮沸后先倒入莴笋头、再倒入莴笋杆儿、最后加入莴笋叶儿。

  
• 07

  加入盐2勺，味精1勺，搅拌均匀。

  
• 08

  最后出锅，鲜爽的莴笋蛋汤就做好啦~

  
• End