生姜冬瓜盐水虾的制作方法

操作方式

01
首先，把冬瓜去皮切片。
02
然后把生姜切片。
03
冬瓜皮保留装入茶包袋、备用。
04
水烧沸后，放入姜片，煮大要1-2分钟，直至姜的喷鼻味和辛辣完全出来。
05
然后将装了冬瓜皮的茶包，大头虾一路下锅。先加料酒去腥，再撒一点点盐调味。
06
待水再次沸腾之后，下冬瓜。煮至半透明即可出锅。
07
盛出后，撒一些葱花就完当作了。
End

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