工具/材料
材料：冬瓜 西红柿 肉丸 姜片 盐 味精
操作方法
- 01
西红柿的准备：
将西红柿用开水烫一下，去皮，再切成小片； - 02
冬瓜的准备：
取一小块冬瓜，将冬瓜削皮、去囊，再清洗干净，切成细条； - 03
姜片的准备：
取一块姜，削皮，清洗干净，切成姜片； - 04
肉丸的准备：
将肉丸加水解冻，再清洗干净，沥干水分； - 05
开火，将姜片下入锅里，加入适量的水，煮开；
- 06
下冬瓜：
将冬瓜下入锅里，翻搅均匀，煮开； - 07
下西红柿：
待锅里汤汁再次煮开后，将西红柿下入锅里，煮开； - 08
下肉丸：
将肉丸下入锅里，煮开、煮熟； - 09
调味、完成：
待锅里的食材都煮熟后，加入适量的盐和味精，调味好，就完成了！ - End
特别提示
西红柿可以不去皮，直接切好、煮汤，但是去了皮，口感更好。
