工具/材料
肺边肉（200g）
豆腐菜（150g）
冬瓜（300g）
生面（250g）
盐一勺
鸡精一勺
生抽适量
醋适量
麻油适量
操作方法
- 01
购买食材
1、肺边肉买新鲜的
2、手工生面，买现做的比较好吃
3、冬瓜买老冬瓜 - 02
将豆腐菜洗净沥干，冬瓜切成块。
- 03
锅中放水，待水开，倒入手工面，烫熟，并用筷子搅拌均匀。
- 04
锅中放水，倒入冬瓜块，煮5分钟。
- 05
待冬瓜成透明状，倒入肺边肉，煮两分钟。
- 06
倒入豆腐菜，盖上锅盖煮一分钟。
- 07
倒入烫好的生面，并用筷子搅拌均匀。
- 08
加入一勺的盐、味精、适量的生抽。
- 09
加入适量的醋和麻油就可以出锅了。
- 10
一道美味可口的肺边肉冬瓜面就做好了。
- End
