工具/材料
阳澄湖年夜闸蟹
操作方式
- 01
遴选年夜闸蟹
若是想要采办较大都量的年夜闸蟹，又一次性吃不完，只能经由过程保留的方式来保留这些新颖的年夜闸蟹。最好遴选活的年夜闸蟹，因为活的年夜闸蟹比力轻易保留，而死的年夜闸蟹则轻易腐臭变质。 - 02
放养在塑料桶中
将买来的活的年夜闸蟹放养在塑料桶中，然后为年夜闸蟹弥补氧气，注重水不克不及完全将年夜闸蟹袒护住，不然年夜闸蟹轻易缺氧而死。然后天天都来看看这些年夜闸蟹，若是发现出缺氧而死的年夜闸蟹的话，则要将这些年夜闸蟹捞起来吃失落。 - 03
放养在浴缸中
若是采办的年夜闸蟹过多的话，那么可以将这些年夜闸蟹放养在浴缸中，然后再放入一些小虾米，给年夜闸蟹弥补食物。同样天天都需要查抄下浴缸里面的年夜闸蟹，若是发现缺氧而死的年夜闸蟹要实时捞起来。 - 04
放在冰箱的冷藏柜
也可以将年夜闸蟹放到冰箱的冷藏柜里面，冷藏柜的温度设置在8摄氏度摆布，年夜闸蟹在这个温度下也可以或许存活。 - 05
放养在鱼缸里面
若是是饭馆或者酒店的话，一般都有鱼缸，鱼缸里面有设置氧气装配，是以，可以将年夜闸蟹放养在鱼缸里面。 - End
出格提醒
最好尽快食用，放置的时候越长，年夜闸蟹的口感就越差；
