工具/材料
材料：冬瓜 排骨 桂枝 枸杞
操作方式
- 01
将排骨剁当作小块，清洗清洁；放入锅里插手适量水；开年夜火煮开，煮到不再发生脏泡沫为止；
- 02
将锅里的排骨捞出，用凉水冲刷清洁；
- 03
取一圈冬瓜，将冬瓜去皮、去籽，清洗清洁，再切当作小块；
- 04
取一小块姜，将姜去皮，清洗清洁，切当作小细条（片）状；取少量的枸杞、桂枝清洗清洁，备用；
- 05
将姜、枸杞、桂枝先放到炖锅的底部；
- 06
将排骨和冬瓜放入锅里，插手适量的水，煮开再倒入炖锅里炖煮；如许可以缩短炖煮的时候；
- 07
按下“炖汤”键，炖煮到冬瓜变软、变透明，年夜约炖煮40分钟；炖熟后，插手适量的盐和鸡精，翻搅平均，就可以盛出食用了，味道很是好哦！
- End
