工具/材料
东海说神聊酸菜，猪肉，植物油，盐，味极鲜酱油，喷鼻油等等
操作方式
- 01
首先筹办好调制饺子馅的配料依次为:十三喷鼻，味极鲜酱油，蚝油，植物油，料酒，盐，喷鼻油，葱，姜
- 02
肥瘦相间的猪肉剁当作肉泥放入容器中，插手除了葱、姜以外的其它配料，用筷子顺着一个偏向搅拌上劲
- 03
酸菜半颗切失落根部，分当作单片放入容器顶用水浸洗清洁
- 04
葱、姜剥去外皮清洗清洁，别离剁当作葱、姜末备用
- 05
把剁好的的葱、姜末放入肉馅中继续用筷子顺着一个偏向搅拌平均
- 06
浸泡过的酸菜挤干水分，先切细丝再剁当作碎末
- 07
按照肉馅的粘稠水平挤一下酸菜碎的水分，放入盛肉馅的容器中再次顺着一个偏向搅拌平均即可
- End
