工具/材料
白灵菇300g
五花肉100g
蒜苗少许
料酒1小勺
生姜粉适量
食用油1小勺
盐1小勺
生姜适量
操作方式
- 01
筹办好新颖的白灵菇。
- 02
将白灵菇撕当作小片，并清洗清洁。
- 03
五花肉用温水洗净后切当作薄片。
- 04
五花肉片放入小碗中，插手1小勺料酒和少许生姜粉，用手抓匀，静置2-3分钟。
- 05
油锅烧热，把姜片放入炒喷鼻。
- 06
腌制好的五花肉片放入锅中，年夜火炒至变色后盛入碗中备用。
- 07
油锅继续烧热，把洗净的白灵菇倒入锅中。
- 08
年夜火炒至变软后，插手五花肉片。
- 09
插手少许水，继续烧煮2分钟摆布，插手1小勺盐调味。
- 10
蒜苗摘洗清洁后切当作小段。
- 11
把蒜苗段倒入锅中。
- 12
快速翻炒平均，就可以出锅装盘了。
- End
