千张在家怎么烧简单又美味

工具/材料

锅铲一对

千张3张

油15g

酱油5g

料酒10g

味精2g

操作方式

• 01

  千张冲刷外，切当作条状约0.5公分，一根根。

  
• 02

  肉洗下，切当作片状，取50g就够了。

  
• 03

  开仗，锅里放入油、姜，烧的油有点热了，倒入肉炒一下。

  
• 04

  肉炒熟后，插手酱油调下色和味。

  
• 05

  倒入切好的千张。

  
• 06

  用年夜火翻炒一下。

  
• 07

  插手料酒煮干为止。

  
• 08

  插手适量开水，煮2分钟为止。

  
• 09

  关火，插手味精炒一下。

  
• 10

  直到炒平均盛起来。

  
• End

出格提醒

千张混入后，不要炒太久，因为千张自己就熟的。