工具/材料
黄瓜、蒜头、花生油、盐、酱油
操作方式
- 01
筹办好材料：黄瓜两根、蒜头一瓣。
（黄瓜要遴选那些还带刺的，新颖的黄瓜炒出来才脆口的哦。） - 02
黄瓜清洗清洁身上的刺，切失落头从头至尾，然后切当作滚刀状，备用。
- 03
蒜头切小粒，备用。
- 04
热锅下油，放入蒜头煸喷鼻。
（炒黄瓜不需要放太多油哦，因为吃黄瓜原本就是解油腻的。） - 05
放入切好的黄瓜，翻炒平均。
- 06
插手适量的酱油和盐，一向翻炒到黄瓜变颜色。
- 07
黄瓜不需要炒太熟，八当作熟即可，如许就比力爽脆的哦。
下面就可以享受甘旨爽脆的黄瓜了。 - End
