食材
- 牛肉 300g
- 喷鼻菜 1根
- 生抽（腌肉） 1勺
- 食用油（腌肉） 1勺（15克）
- 玉米淀粉（腌肉） 1勺
- 蒜末 2茶匙
- 辣椒粉 1勺
- 熟白芝麻 1勺
- 食用油 1勺
- 味达美秘制鲜蚝油 1勺
- 味达美清喷鼻米醋 1勺
方法/步骤
- 1
本家儿要食材如图所示示意，牛肉300g、喷鼻菜、味达美秘制鲜蚝油、味达美清喷鼻米醋等。
- 2
将牛肉切薄片
- 3
加一勺味达美秘制鲜蚝油 15ml
- 4
一勺味达美 臻品特级生抽 15ml
- 5
加少许白糖、芝麻油、淀粉抓拌匀称
- 6
静置5分钟摆布
- 7
锅烧热水，将牛肉片放入，旺火烫至变色后等5秒捞出
- 8
筹办蒜末、辣椒粉、白芝麻、喷鼻菜、椒盐，淋上热油。
- 9
加一勺味达美秘制鲜蚝油 15ml
- 10
一勺味达美清喷鼻米醋15ml
- 11
搅拌匀称，喷鼻菜拌牛肉完当作
END