食材
- 三文鱼 100克
- 嫩豆腐 1小块
- 蘑菇 3个
- 生姜 1块
- 料酒 1勺
- 黑胡椒碎 10克（个人口胃酌情增减）
- 盐 2克
- 色拉油 5克
方法/步骤
- 1
先来个制品图
- 2
食材合影
- 3
山姆买的三文鱼，洗净用厨房纸吸一吸，切小块，放入生姜，一勺料酒，腌制一下子，蘑菇切块，豆腐筹办好。
- 4
热锅，放入一勺色拉油
- 5
油热，放入蘑菇，小火煸炒，直到蘑菇微微发黄
- 6
小火，放入三文鱼，轻轻转锅，等三文鱼变色
- 7
放入豆腐，轻轻转锅。
- 8
放入适量水，没过食材，大火烧开
- 9
放盐，一点点黑胡椒碎，大火烧开，试试味道按照本身口胃微调。
- 10
放一点点葱花。
- 11
很是味美的三文鱼蘑菇豆腐汤，你不来一碗吗？很好喝，暖暖的。
END