豆腐粉条大包子的做法

食材

• 老豆腐 1块
• 粉丝 少许
• 面粉 400克
• 酵母 4克
• 温水 210克
• 猪油 适量克

方法/步骤

1. 1

   筹办适量红薯粉条泡开水泡软备用

   
2. 2

   泡软的粉条切碎加一勺油一勺老抽拌均备用

   
3. 3

   老豆腐切小丁放锅中翻炒至外貌金黄色

   
4. 4

   加一勺黄豆酱炒匀称

   
5. 5

   加适量生抽调味

   
6. 6

   加一勺味达美蚝油调味提鲜

   
7. 7

   加适量白糖，十三喷鼻，胡椒粉，松鲜鲜调味，爱吃辣的可以加点辣椒粉炒均

   
8. 8

   碗中插手炒好的豆腐粉条葱花拌均备用

   
9. 9

   加一勺喷鼻油搅拌匀称，冰箱冷藏备用

   
10. 10

    面粉加净水酵母揉当作平滑的面团，分当作巨细匀称的包子皮，擀当作中心厚周围薄的包子皮，包入适量馅心，包紧即可

    
11. 11

    放入锅中发酵1.5或2倍大，水开计时蒸20分钟

    
12. 12

    关火焖3分钟出炉，出格松软

    
13. 13

    豆腐大包子

    
14. 14

    豆腐粉条包好吃

    END