食材
- 牛奶 半袋
- 干虾仁 七八只
- 干贝 一小把
- 甜肠 一根
- 芹菜 5克
- 口蘑 2个
- 胡萝卜 一点
- 蒜 2瓣
- 意面 一小把
方法/步骤
- 1
虾仁，干贝泡一下，配菜都切好备用，芹菜叶子切碎零丁放，不喜欢可以不消。
- 2
起锅水开下意面，放点盐和油，煮着吧。意面一般七八分钟就行，水开后煮两三分钟再热油锅炒，要否则菜炒半熟还要等意面熟的。
- 3
另起锅，热油下蒜片炒喷鼻。
- 4
放甜肠炒一下，再放虾干和干贝炒一下。
- 5
放菜也可以分隔放，放胡萝卜丝炒十来秒，再放芹菜，再放口蘑，本身驾驭时间。
- 6
基本菜半熟，意面也八九分熟时直接放入意面。
- 7
翻炒几下倒牛奶
- 8
牛奶半淹面就行，转中火，放盐，黑胡椒(必然要多，是魂灵，研磨的颗粒大一点点更好)，一丢丢鸡精，翻炒到牛奶都挂住，快出锅前放入最后的芹菜叶子，再翻炒几下就可以出锅了。
- 9
这样就是牛奶基本挂住了。
- 10
没用完的牛奶正好可以边吃边喝了，小伴侣暗示很喜欢
END