食材
- 低筋面粉 120克
- 黄油 60克
- 奶粉 15克
- 鸡蛋 1只
- 糖粉 30克
- 杏仁 5克
方法/步骤
- 1
筹办食材:低筋面粉120克，黄油60克，糖粉30克，奶粉15克，鸡蛋1个，扁核桃仁适量 【利用东西】烤箱，烤盘油纸，打蛋器，小熊饼干模具，擀面杖，盆，保鲜膜，
- 2
将鸡蛋打散备用，黄油室温软化。
- 3
黄油软化后打散，插手30克糖粉轻轻的发，将鸡蛋液分两次插手到黄油中搅拌。
- 4
将120克低筋面粉和15克奶粉过筛插手到黄油中，用刀切拌的方式搅拌当作面团。
- 5
将面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀当作硬币后薄厚片。用小熊模具刻出外形。
- 6
用牙签画出眼睛，把扁核桃仁倾斜一点，放进小熊怀抱中，捏紧。 烤箱150度预热五分钟，上下火160度烤15分钟。
END